Resep favoritku. diajarin nenek waktu saya masih SMP. silahkan dicoba
Resep Botok Tempe Teri 💕
Bahan
- ½ blok Tempe, iris tipis memanjang
- 50 gr Teri asin (jenis bebas)
- ¼ buah Kelapa, parut (pilih yang muda)
- Daun salam, secukupnya
- Sereh secukupnya (1 batang dipotong-potong ± 2 cm)
- Daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus
- 2 siung Bawang putih
- 4 siung Bawang merah
- 2 jempol Kencur
- 10 buah Cabe merah keriting (rebus dulu biar merah merona)
- 5-8 buah Cabe rawit merah
- Gula merah secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat :
- Iris tempe, sisihkan.
- Rendam teri ±5 menit, bilas, tiriskan.
- Haluskan bumbu. Lalu campur dan aduk bersama bahan utama (kecuali salam & sereh)
- Siapkan daun pisang, alasi dengan 1 lembar daun salam dan sepotong sereh, lalu beri 2-3 sdm campuran botok, bungkus dan kukus selama 30-45 menit.
- Sajikan dengan nasi hangat
IMG by Melany Sam’s
Yuuk Langganan Video² kaya diatas.. GRATIS! KLIK DISINI!!
5 Artikel terakhir di Jajan Bakso
- Resep Kue Lapis India
- Resep Ayam Bakar Solo
- Resep Terong Pecak Pati
- Resep Bubur Sumsum saus Mangga
- Resep Botok Tempe Teri
Jajan Bakso 