Resep Botok Tempe Teri

Resep favoritku. diajarin nenek waktu saya masih SMP. silahkan dicoba

• Servings: - porsi 🍴
• Time: -
• Difficulty: -
• Print

Bahan

• ½ blok Tempe, iris tipis memanjang
• 50 gr Teri asin (jenis bebas)
• ¼ buah Kelapa, parut (pilih yang muda)
• Daun salam, secukupnya
• Sereh secukupnya (1 batang dipotong-potong ± 2 cm)
• Daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus

• 2 siung Bawang putih
• 4 siung Bawang merah
• 2 jempol Kencur
• 10 buah Cabe merah keriting (rebus dulu biar merah merona)
• 5-8 buah Cabe rawit merah
• Gula merah secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat :

1. Iris tempe, sisihkan.
2. Rendam teri ±5 menit, bilas, tiriskan.
3. Haluskan bumbu. Lalu campur dan aduk bersama bahan utama (kecuali salam & sereh)
4. Siapkan daun pisang, alasi dengan 1 lembar daun salam dan sepotong sereh, lalu beri 2-3 sdm campuran botok, bungkus dan kukus selama 30-45 menit.
5. Sajikan dengan nasi hangat

IMG by Melany Sam’s

Yuuk Langganan Video² kaya diatas.. GRATIS! KLIK DISINI!!

5 Artikel terakhir di Jajan Bakso

• Resep Kue Lapis India
• Resep Ayam Bakar Solo
• Resep Terong Pecak Pati
• Resep Bubur Sumsum saus Mangga
• Resep Botok Tempe Teri

Subscribe to Blog via Email

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Email Address:

Subscribe